Салат с грибами и свеклой

Рецепт салата с грибами и свеклой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 79 килокалорий

Экспериментируйте и пробуйте сочетать разные ингредиенты для салата. Например, грибы и свеклу.

Ингредиенты на 1 порция

• Свеклу 0,5 кг
• Репчатый лук 2 шт.
• Растительное масло 100 мл
• Сахар - песок 1 ч. л.
• Грибы 400 г
• Измельченный чеснок 2-3 шт.
• Соль по вкусу
• Бальзамический уксус 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Свеклу отварите в течение 35-40 минут. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Одну луковицу нарежьте кубиками. Обжарьте в сковороде с разогретым растительным маслом до прозрачности.
3. Грибы нарежьте кубиками. Отправьте к луку. Посолите. Обжаривайте до готовности, периодически помешивая. Остудите.
4. Вторую луковицу и чеснок измельчите.
5. В миске смешайте свеклу, лук, грибы.
6. Заправьте бальзамическим уксусом. Добавьте сахар. Посолите. Хорошенько перемешайте.
7. Подавайте к столу.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салат с грибами и свеклой

 

сегодня первый раз готовила салат с грибами и свеклой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

@1stlife, аппетитно - чудо!