Киндзмари (рыба в маринаде по‑грузински)

Рецепт киндзмари (рыбы в маринаде по‑грузински) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 455 килокалорий

Простой пошаговый рецепт киндзмари (рыбы в маринаде по‑грузински) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 455 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Хек 1 кг
• Уксус ½ стакана
• Рыбный бульон ½ л
• Рубленная кинза 2 пучка
• Чеснок 3 зубчика
• Соль по вкусу
• Черный перец горошком по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Очищенную, нарезанную скумбрию (можно любую, но не копченую и соленую) варим в подсоленной воде 30 минут, добавив лавровый лист с горошками перца. Когда будет готово, достаем из бульона для остывания.
2. В бульон от рыбы добавляем уксус, мелко нарезанную кинзу (кориандр или петрушка), 2 зубчика нарезанного чеснока, горошки черного перца. Кипятим бульон 5 минут.
3. В горячий бульон кладем готовую рыбу, оставляем на 2–3 часа, чтобы пропиталось уксусом, подаем в холодном виде.

Хозяйке на заметку

Можно оформить блюдо луком, гранатом, зеленью или лимоном.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Киндзмари (рыба в маринаде по‑грузински) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Рецепт киндзмари (рыбы в маринаде по‑грузински) понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

киндзмари (рыба в маринаде по‑грузински) прелесть, спасибо за рецепт

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Надо попробовать

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт киндзмари (рыбы в маринаде по‑грузински) станет любимкой
хочу хочу

 

какая вкусняшка!