Салат из капусты с горошком яблоками и изюмом

  1. xekrrzx

    xekrrzx Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    90

    Рецепт салата из капусты с горошком яблоками и изюмом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 122 килокалорий

    Салат из капусты с горошком яблоками и изюмом
    Простой пошаговый рецепт салата из капусты с горошком яблоками и изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 122 килокалорий.

    Ингредиенты на 20 порций

    • Капуста 300 гр
    • Лук 1 шт.
    • Яблоки 1 шт.
    • Изюм 50 гр
    • Подсолнечное масло 50 мл
    • Зелёный горошек 100 гр
    • Лимонный сок (или уксус) по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Не за горами зима. А так хочется и в эту пору года получать витамины от еды. Поэтому я всегда стараюсь что бы у меня на столе как можно чаще были различные салаты. Вот один легкий и быстрый, а главное вкусный и полезный. Его будем готовить из краснокачанной капусты. Как известно эта капуста богата витаминами, антоцианами и фитонцидами, поэтому ее обязательно нужно употреблять в тот период, когда начинается эпидемия гриппа. Ну я думаю агитацию провела хорошую, теперь перейдем к самому рецепту. Шинкуем капусту, сюда добавляем лук. порезанный очень мелко. яблоко. Я беру кислое и тру его на крупную терку, и конечно же изюм и зеленый горошек. Последний можно купить в магазине, но лучше всего брать мороженный. В нем сохраняется больше витаминов. Только перед использованием его я заливаю кипятком с добавлением сахара и соли, совсем немного, буквально по щепотке. Заправляем сначала уксусом, но мне нравится лимонным соком больше, и подсолнечным маслом. Если захотите майонезом, пожалуйста. Пробовали и так. тоже вкусно.

    Хозяйке на заметку

    Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее.
    Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
    Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
    Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике...
    Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидор...
    Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
    Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).
     

    Oiainegze, ЛидаТ, Dupiaoqum и ещё 1-му нравится это.
  2. Xedgtee

    Xedgtee Мележик

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    33
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Марта_В и ДианаН нравится это.
  3. r_alesya

    r_alesya Рудєва Алеся

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    25
    А что вы нашли в салате из капусты с горошком яблоками и изюмом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  4. Uyofoli

    Uyofoli Сумеркина София

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    56
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  5. Uyfuzda

    Uyfuzda Инна В

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    59
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Oifhaosrd нравится это.
  6. Долотова В

    Долотова В Валентина

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    25
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю салат из капусты с горошком яблоками и изюмом
     
  7. loganina85

    loganina85 Логанина Христина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    28
    я обязательно на днях попробую твой вариант салата из капусты с горошком яблоками и изюмом
     
  8. Gurunyk

    Gurunyk Махинов

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    41
    Спасибочки :)
     
    Кальва В нравится это.