Каша из чечевицы: пошаговый рецепт

Рецепт каши из чечевицы: пошаговый рецепт с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Легкий завтрак
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 139 килокалорий

Чечевица — кладезь витаминов и аминокислот. В продукте содержатся такие элементы, как кальций, калий, фосфор, железо, марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, жирные кислоты из группы Омега-3, Омега-6, а также витамины группы В, витамины РР и А. А прорастающие зерна содержат еще и витамин С. По своим питательным свойствам чечевица может заменить хлеб, крупы и в значительной мере мясо. Именно поэтому приготовить кашу из чечевицы — это прекрасная идея для любого приема пищи.
Как приготовить кашу из чечевицы, рассказывать и показывать несложно. Много не надо — всего пару-тройку дополнительных ингредиентов, немного терпения, и каша будет готова.

Ингредиенты на 1 порция

• Чечевичная крупа 150 г
• Вода 500 мл
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Лавровый лист 2 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Как вкусно приготовить чечевицу: Для начала приготовим чечевицу. Промойте крупу под холодной водой несколько раз. Залейте 500 миллилитрами воды, поставьте на средний огонь и ждите пока закипит, а затем убавьте огонь до среднего.
2. Натрите морковь на средней терке, нашинкуйте лук и добавьте к чечевице вместе с лавровыми листьями, убавив огонь на минимального. Перемешайте и посолите по вкусу. Готовьте все вместе 30–40 минут, пока чечевица полностью не разварится.
3. Когда все будет готово, выдавите 2 зубчика чеснока в кашу, хорошо перемешайте и добавьте немного перца.
4. Каша готова. Приятного аппетита!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже каша из чечевицы: пошаговый рецепт получается здорово!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

я слабо разбираюсь в каше из чечевицы: пошаговый рецепт, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кашу из чечевицы: пошаговый рецепт!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Серегодская Я, Спасибо!