Рыба, тушеная в сметане

Рецепт рыбы, тушеной в сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 23 килокалорий

Рыба - это не только полезно, но и невероятно вкусно! Если вы устали от жареного и запеченного - попробуйте рыбу, тушеную в сметане в домашних условиях. Блюдо можно приготовить и на любой праздник.
Нежнее и ароматнее, чем рыба, тушеная в сметане в домашних условиях, не может быть ничего. Для приготовления этого блюда лучше использовать филе морской рыбы (во избежание попадания костей). Благодаря сметанному соусу кусочки в прямом смысле слова будут таять во рту, а петрушка в сочетании со сметаной придаст особый аромат и вкус.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Филе морской рыбы — 700 Грамм
• Морковь — 2 Штуки
• Лук — 2 Штуки
• Сметана — 4 Ст. ложки
• Лимон — 0,5 Штуки
• Растительное масло — 40 Грамм
• Соль и приправы — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Все, что нам нужно, чтобы приготовить рыбу, тушеную в сметане в домашних условиях - это минимальный набор продуктов. Филе лучше брать из морской рыбы, чтобы было минимальное количество костей, от которых просто избавиться.
2. Нарезаем мелко филе (порционными кусочками). Помещаем рыбу в специальную глубокую емкость, солим и перчим по вкусу.
3. Нарезаем на средней терке морковь и шинкуем лук, после чего отправляем на сковороду жариться.
4. В подготовленную заранее посуду наливаем полтора стакана волы, добавляем сметану, соль и приправы. После этого массу следует хорошо размешать и довести до однородной консистенции.
5. Теперь очередь подошла и к рыбке. Ее следует обжарить немного с двух сторон, после чего сверху выложить обжаренные овощи. В самом конце нужно залить рыбу сметанным соусом и поставить на средний огонь.
6. Тушится рыба не более 35 минут. Перед подачей полейте ее соусом и притрусите зеленью петрушки (по желанию).

 

Спасибо за рецепт, готовила рыбу, тушеную в сметане на день рождения сестры
Всем понравилось

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рыбу, тушеную в сметане

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала рыбу, тушеную в сметане первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Надо попробовать приготовить рыбу, тушеную в сметане

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбы, тушеной в сметане ещё не пробовала

 

рецептик супер!!

 

Рыба, тушеная в сметане для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.