Катык, заправленный зеленью и огурцами

  1. kozhevnikova85

    kozhevnikova85 Зоя К

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    64

    Рецепт катыка, заправленного зеленью и огурцами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Узбекская кухня
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 330 килокалорий

    Катык, заправленный зеленью и огурцами
    Простой пошаговый рецепт катыка, заправленного зеленью и огурцами узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 мин. Блюдо содержит всего 330 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • 400 мл катыка
    • 1 небольшой огурец
    • 1 зубчик чеснока
    • 4–5 перьев зеленого лука
    • 4–5 веточек кинзы и укропа
    • красный острый перец
    • соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Зеленый лук и зелень мелко нарежьте. Огурец очистите от кожуры, мякоть нашинкуйте тонкой соломкой.
    2. Плоской стороной лезвия ножа раздавите зубчик чеснока, очистите и измельчите.
    3. Добавьте в катык соль и красный острый перец, перемешайте. В пиалы разложите поровну чеснок, соломку огурца и зелень, залейте катыком. Посыпьте зеленым луком и подавайте.

    Хозяйке на заметку

    Вкус огурца, как и вкус зелени, в этом блюде определяет многое. Так что старайтесь найти хрустящие упругие огурчики с небольшим количеством мелких семян. Если огурцы большие, «пожившие», и в них семян много, лучше всего удалить их острой чайной ложкой, разрезав огурец вдоль пополам. Иначе катык получится очень водянистым.
     

  2. irav

    irav Василевич Ира

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    48
    Отличный вариант приготовления катыка, заправленного зеленью и огурцами.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Newrrum нравится это.
  3. Ooeoowaz

    Ooeoowaz Стовба Тася

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    32
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  4. Lxocjudet

    Lxocjudet Файбер

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    24
    ухтышка какой рецепт катыка, заправленного зеленью и огурцами!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  5. Otzeuxdeh

    Otzeuxdeh Женя

    Регистрация:
    10 май 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    28
    Очень понравился состав катыка, заправленного зеленью и огурцами, все отлично должно сочетаться!
     
    Dmaseomnv нравится это.
  6. С_Парасоцкая

    С_Парасоцкая Парасоцкая Светлана

    Регистрация:
    7 окт 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    9
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    lvbkqa нравится это.
  7. Drpiytiqd

    Drpiytiqd Косиненко Валентина

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    38
    спасибо! Беру в закладки.
     
  8. Шуппе О

    Шуппе О Шуппе Ольга

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    40
    спасибо за отличный рецепт!
     
  9. fooxu

    fooxu Member

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    41
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    fxoqdoo и tatarchuk97 нравится это.