Тыквенно-лимонные маффины

  1. ujbergiu

    ujbergiu Member

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    50

    Рецепт тыквенно-лимонных маффинов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 196 килокалорий

    Тыквенно-лимонные маффины
    Простой пошаговый рецепт тыквенно-лимонных маффинов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 196 килокалорий.

    Ингредиенты на 50 порций

    • Тыква 200 г
    • Пшеничная мука 150 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Корица 1 чайная ложка
    • Сода 1 чайная ложка
    • Лимонная цедра 1 столовая ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Первым делом режем тыкву на небольшие кусочки и делаем из нее пюре. Для этого варим тыкву до мягкости и измельчаем.
    2. 2. Разогреваем духовку до 180 градусов.
    3. 3. Сливочное масло растапливаем и остужаем.
    4. 4. Сахар смешиваем с полученным маслом.
    5. 5. Затем по одному добавляем яйца и перемешиваем.
    6. 6. Добавляем тыквенное пюре и кефир и хорошо перемешиваем.
    7. 7. В полученную массу просеиваем муку, добавляем соду, соль, корицу и лимонную цедру.
    8. 8. Все хорошо перемешиваем.
    9. 9. Распределяем тесто по формочкам и выпекаем в духовке 20–25 минут до румяной корочки.
    10. 10. Готовые маффины вытаскиваем из формы, кладем на какую - нибудь решетку и даем остыть.
    11. 11. Пока маффины остывают, готовим глазурь. Для этого 2 столовые ложки какао смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и 3 столовыми ложками кефира. Перемешиваем и ставим на огонь. Когда начнет закипать, кидаем 10 грамм сливочного масла и снимаем с огня. Перемешиваем.
    12. 12. Как маффины остыли, поливаем глазурью и, по желанию, посыпаем любыми орехами.
     

    Cyaorlv, А_Жмуйдина и spichkina78 нравится это.
  2. kumachkov97

    kumachkov97 Кумачков Вадим

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    66
    я обязательно на днях попробую твой вариант тыквенно-лимонных маффинов
     
    Ерастова Н нравится это.
  3. С_Рыба

    С_Рыба Рыба Светлана

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    48
    Тыквенно-лимонные маффины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Cthbemoi нравится это.
  4. cuoag

    cuoag Member

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    29
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Xfioaales нравится это.
  5. Крохина Д

    Крохина Д Крохина Даша

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35
    Очень понравился состав тыквенно-лимонных маффинов, все отлично должно сочетаться!
     
    z_tanya и ermakova93 нравится это.