Рецепт отбивной дли мужчин "23 февраля" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздникВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 151 килокалорийОтличное блюдо для вашего мужчины на 23 февраля. Приготовьте такую отбивную для него, и праздничное настроение гарантировано! Ингредиенты на 7 порцийКуриное филе — 200 гШампиньоны — 4-5 штЛук репчатый — 0,5 штСырок плавленый — 1 штПерец молотый черный (по вкусу)Соль (по вкусу)Приправа для мясаЧеснок — 1 зуб.Растительное масло (для обжаривания)Перец болгарский красный (свежий или консервированный (для украшения)) — 1 штМаслины и петрушка (для украшения)МайонезРецепт пошагового приготовленияПоловину большого филе разрезать в сторону не до конца.Развернуть, чтобы получился почти круг.Хорошо отбить молоточком, посыпать приправой, солью и перцем. Чеснок порезать кусочками и разложить по мясу.Грибы порезать на 3-4 части и обжарить вместе с луком на сковороде до румяной корочки.Разложить отбивную на противне, сверху - грибы с луком, на них натертый на терке плавленый сырок. Еще немного поперчить. И в горячую духовку на 15 минут.Из перца болгарского вырезать цифры 23 и еще кусочек. Украсить готовую отбивную сеточкой из майонеза, петрушкой, маслинами, цифрами и на кусочке перца написать «февраля». Приятного аппетита!