Скумбрия в фольге на углях

  1. ya_tanyusha

    ya_tanyusha Японец Танюша

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    53

    Рецепт скумбрии в фольге на углях с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда в фольге
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для раздельного питания
    • Повод: На природу
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 93 килокалорий

    Скумбрия в фольге на углях
    Весна, лето - время пикников на природе. Хотите удивить друзей и родных новым блюдом? Приготовьте вкусную и сочную скумбрию в фольге. Процесс очень простой, ингредиентов используем минимум.
    Вы собрались на пикник? Приготовьте на природе не только традиционные шашлыки, а еще и рыбу в фольге. Запекать лучше всего не костлявую рыбу - я предлагаю скумбрию. Рецепт приготовления скумбрии в фольге на углях простой. Вы можете замариновать рыбку и завернуть в фольгу дома и пока доберетесь до места пикника, рыба уже будет готова к запеканию. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту получается нежной, сочной, ароматной и очень вкусной. Обязательно попробуйте приготовить!
    Количество порций: 2

    Ингредиенты на 2 порции

    • Скумбрия — 2 Штуки
    • Лимон — 1 Штука
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Горчица — 2 Чайных ложки
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Перец черный молотый — 2 Щепотки
    • Растительное масло — 1 Чайная ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Почистим рыбу, удалим внутренности, голову и плавники. Тщательно промоем и обсушим.
    2. Посолим, поперчим рыбку и внутри и снаружи. Затем обмажем горчицей и оставим мариноваться минимум минут на 30.
    3. Почистим лук и нарежем кольцами или полу кольцами. Лимон тоже нарежем колечками.
    4. Лист фольги смазываем растительным маслом и выкладываем на него рыбку. В брюхо каждой рыбы вкладываем лук и лимон.
    5. Плотно заворачиваем рыбу в фольгу и отправляем на решетку на мангал. Жар должен быть равномерным и не очень сильным. Рыба жарится минут 25-30. В процессе запекания несколько раз переворачиваем рыбу.
    6. Лучше всего подавать рыбу в фольге, в которой она запекалась.
     

    Инякина Г и Л_Чукреева нравится это.
  2. shuvarova76

    shuvarova76 Шуварова Ксюша

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    39
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Ю_Данилова и Vaetavg нравится это.
  3. НинаД

    НинаД Нина Д

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    29
    Здравствуйте ya_tanyusha!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  4. И_Франчук

    И_Франчук Франчук Инга

    Регистрация:
    5 апр 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    17
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Zpoosls нравится это.
  5. Топчий Р

    Топчий Р Топчий Роман

    Регистрация:
    30 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    8
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  6. К_Любавина

    К_Любавина Любавина

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант скумбрии в фольге на углях ещё не пробовала:D
     
  7. banar95

    banar95 Банарь

    Регистрация:
    12 сен 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    20
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала скумбрию в фольге на углях первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Гайдайчук Т и Xufaaxuh нравится это.