Грибной суп с чечевицей

Рецепт грибного супа с чечевицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 32 килокалорий

Простой пошаговый рецепт грибного супа с чечевицей авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 32 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Шампиньоны 300 г.
• Вода 2 л.
• Вермишель паутинка 50 г.
• Чечевица 100 г.
• Пищевая соль 2 г.
• Перец черный молотый 1 г.
• Растительное масло 1 ст. ложк
• Капуста белокочанная 100 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Этот суп очень легко готовить. Он аппетитный и полезный. А сочетание капусты, чечевицы и грибов даёт нам превосходный вкус и аромат. Для его приготовления сначала нужно отварить чечевицу. Она бывает разных сортов, от этого зависит и время варки. В среднем на это уходит около 25 минут. Чечевицу промываем, заливаем 0,5 л. воды и ставим вариться. Готовность проверяем на вкус, она должна быть мягкая, но не разваливаться. Воду оставшуюся от варки сливаем.
2. Пока варится чечевица, морковь очищаем, моем и нарезаем соломкой. В кастрюле нужно вскипятить 1,5 л. воды и забросить вариться морковь.
3. Когда морковь наполовину свариться, закинуть картофель. Предварительно очистив, помыв и нарезав также соломкой, как и морковь.
4. Репчатый лук почистить, помыть и нарезать кубиками. Шампиньоны также моем, чистим и нарезаем произвольно. Складываем грибы и лук на сковороду обжариваться на растительном масле. Готовую зажарку перекладываем в кастрюлю к моркови и картофелю.
5. Капусту нарезаем очень тонко и добавляем в кастрюлю. Также выкладываем туда отваренную чечевицу и вермишель «паутинку». Хорошо перемешиваем.
6. Все ингредиенты провариваем вместе, до полной готовности каждого. Добавляем чёрный молотый перец и соль по вкусу. Готовый суп должен настояться около 20 минут и можно подавать на стол.

 

Готовила вчера грибного супа с чечевицей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Грибной суп с чечевицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грибного супа с чечевицей.
ts_luiza, спасибо!!!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Грибной суп с чечевицей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...