Шоколадное фондю

  1. Uemluavp

    Uemluavp Маша Т

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50

    Рецепт шоколадного фондю с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Швейцарская кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 1 килокалорий

    Шоколадное фондю
    Простой пошаговый рецепт шоколадного фондю швейцарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 1 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • масло сливочное – 60 г
    • пудра сахарная – 100 г
    • молоко – 75 мл
    • шоколад черный – 600 г
    • сезонные фрукты и ягоды
    • Для бисквита:
    • мука – 1 стакан
    • соль
    • масло сливочное – 30 г
    • яйца – 3 шт.
    • сахар – 200 г
    • разрыхлитель – 1 пакетик
    • молоко – 50 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Муку с разрыхлителем просеять. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с молоком, сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавить в муку, перемешать. Белки взбить со щепоткой соли в густую пену.
    2. Аккуратно ввести белки в желтковую массу и перемешать силиконовым скребком. Поставить бисквит в духовку и выпекать при 180 °С 25 мин. Готовый бисквит нарезать кубиками со стороной 2,5 см и вернуть в духовку на 10 мин.
    3. Шоколад разломать на небольшие кусочки, поместить в керамическую миску. Добавить горячее молоко, сахарную пудру и сливочное масло, перемешать. Поставить на кастрюлю, наполненную кипящей водой. Готовить, пока смесь не станет однородной.
    4. Фрукты вымыть и нарезать кубиками.
    5. Переставить кипящую шоколадную смесь на специальную подставку, зажечь спиртовую горелку и поставить на стол.
    6. Отдельно подать подсушенный бисквит и фрукты.
     

  2. Белогубова Д

    Белогубова Д Белогубова

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50
    Очень довольна шоколадным фондю! Благодарю за рецепт.
     
    lyudmilaz нравится это.
  3. lebedinskaya97

    lebedinskaya97 Лебединская Оля

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    50
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    А_Вейс нравится это.
  4. НастасьяВ

    НастасьяВ Валеева

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    29
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Aijalkko и Лиза_Т нравится это.
  5. Tuaruqaox

    Tuaruqaox Черданцева

    Регистрация:
    17 апр 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    Вкуснятина, обожаю шоколадное фондю
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Uemluavp :)
     
    Odrqvuoa и sh_lyuda нравится это.
  6. Llbagbn

    Llbagbn Татьяна

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    43
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  7. semibratov97

    semibratov97 Алексей С

    Регистрация:
    20 май 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    29
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  8. Ufeaeohc

    Ufeaeohc Ширыхалова Женя

    Регистрация:
    15 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    13
    какой интересный рецепт шоколадного фондю:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Lkrovuleo, Тома_Ю, Rehouel и ещё 1-му нравится это.
  9. Oqoewoyeg

    Oqoewoyeg Кристина З

    Регистрация:
    16 дек 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    15
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Kbeewhmie нравится это.
  10. Rgrupoozv

    Rgrupoozv Яна

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    33
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадного фондю