Цветная капуста на зиму в томате

Рецепт цветной капусты на зиму в томате с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Консервация
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 278 килокалорий

Цветную капусту на зиму в томате я закатала по рецепту подруги-огородницы. Получилось довольно вкусно! Жаль я сама не умею ее выращивать, а то бы делала эту заготовку в большом количестве. Вот рецепт!
Цветная капуста на зиму в томате - редкий деликатес на нашем столе. Тем, кто научился сам выращивать цветную капусту, я советую попробовать сделать цветную капусту на зиму в томате по моему рецепту. Процесс не слишком трудоемкий. Помидоры можно перетереть или мелко порезать, в крайнем случае возьмите томатный сок или пасту. Зелени тоже можете положить больше, кто-то любит кинзу, укроп. Как всегда, можно экспериментировать, что-то добавив или убрав по своему вкусу. Закатайте цветную капусту на зиму в томате. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Цветная капуста — 2 Килограмма
• Помидоры — 1200 Грамм
• Перец болгарский — 250 Грамм
• Масло растительное — 200 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Соль — 60 Грамм
• Чеснок — 80 Грамм
• Уксус 6% — 120 Грамм
• Петрушка — 1 Штука (пучок)

Рецепт пошагового приготовления

1. Цветную капусту разделить на соцветия.
2. Капусту отварить 5 минут в кипящей воде.
3. Овощи почистить и помыть.
4. Овощи мелко нарезать.
5. Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло и протертые помидоры. Варим на медленном огне 30 минут.
6. Добавляем цветную капусту и варим еще 3 минуты.
7. Разложить смесь по стерилизованным банкам.
8. Банки простерилизовать 20-30 минут. Закатать крышками и остудить в перевернутом виде.
9. Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить цветную капусту на зиму в томате

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Рецепт цветной капусты на зиму в томате понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

ОО, мой любимы рецептик цветной капусты на зиму в томате

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!