Салат «Буковина»

  1. ihxuea

    ihxuea Member

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    37

    Рецепт салат «Буковиной» с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Повод: Банкет, ужин, перекус
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 31 килокалорий

    Салат «Буковина»
    Этот салат относится к блюдам украинской кухни, которые в большинстве своём довольно сытные, простые в приготовлении и по-домашнему вкусные.
    К сожалению, я не знаю историю, при которой этот салат получил своё название, но, заинтересовавшись неизвестным термином, выяснила, что «Буковиной» считается историческая область, располагающаяся в современной Украине и Румынии. Всем кто знает больше, буду признательна за разъяснение.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Горошек консервированный 100 г
    • Картофель 2 шт.
    • Колбаса копчёная 100 г
    • Лук зелёный 30 г
    • Майонез 3 ст. л.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец сладкий 100 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления салата нам понадобятся: копчёная колбаса (я использовала сырокопчёную), консервированный горошек, картофель, морковь, зелёный лук, сладкий перец и майонез.
    2. Отварите картофель и морковь.
    3. Порежьте зелёный лук.
    4. Колбасу порежьте кубиками или соломкой.
    5. Остудите варёный картофель, очистите его и порежьте кубиками.
    6. Варёную морковь также следует остудить почистить и нарезать на кубики.
    7. Сладкий перец понадобится для украшения, для этого нашинкуйте его тонкими полосками.
    8. Сложите все ингредиенты в миску.
    9. Заправьте майонезом и перемешайте.
    10. Разложите салат по креманкам или небольшим салатникам.
    11. Украсьте сверху сладким перцем и зеленью.
     

    Bpzysgzuf нравится это.
  2. sennikov88

    sennikov88 Сенников Марианна

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    69
    Салат «Буковина» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    lwzegj и petrov87 нравится это.
  3. АлександраЯ

    АлександраЯ Александра Я

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  4. Ecoduei

    Ecoduei Гусев Надежда

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    42
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  5. lyubab

    lyubab Бубневич

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    45
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить салат «буковину»