Куриный суп с цитрусовыми

  1. Зинка_М

    Зинка_М Майорская Зинка

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    62

    Рецепт куриного супа с цитрусовыми с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Нам понадобится: Кухонный комбайн
    • Повод: Обед
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 223 килокалорий

    Куриный суп с цитрусовыми
    Суп на курином бульоне с овощами и соком грейпфрута

    Ингредиенты на 30 порций

    • лук - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • сельдерей - 2 стебля
    • бульон куриный - 1,5 л
    • хлебные сухари - 175 г
    • желтки яичные - 3 шт.
    • сок грейпфрута свежий - 125 мл
    • вино белое - 1 ст. л.
    • соль, перец
    • масло оливковое

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить мелко нарезанный лук. Тушить 3 мин. Добавить мелко нарезанные морковь и сельдерей, готовить еще пару минут. Залить горячим бульоном, довести до кипения, варить 5-10 мин.
    2. В чашу комбайна налить пару половников супа и положить сухари. Измельчить. Смесь переложить в суп. В комбайне взбить желтки, грейпфрутовый сок и вино.
    3. Поставить суп на слабый нагрев и влить в него постепенно яичную смесь, помешивая. Не давать супу кипеть. Суп должен загустеть. Снять с огня.
    4. Приятного аппетита!
     

    o_dasha и Xquuxdme нравится это.
  2. deineka92

    deineka92 Дейнека Ася

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    62
    Отличный рецепт:)
    Обожаю куриный суп с цитрусовыми
     
    ЖеняЖ и k_diana нравится это.
  3. andrianova89

    andrianova89 Андрианова Ариша

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    39
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  4. Cyvoohe

    Cyvoohe Янчик

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    46
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриного супа с цитрусовыми!
     
    oooelr и Bhuooeini нравится это.
  5. sherbashova78

    sherbashova78 Даша

    Регистрация:
    27 апр 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    20
    Рецепт просто бомба!!!!
    куриный суп с цитрусовыми готовить просто и не долго!
     
    Emisuiukt и tatam нравится это.
  6. Qaazyngu

    Qaazyngu Татьяна З

    Регистрация:
    22 мар 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    31
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в курином супе с цитрусовыми
     
    kurmaz88 нравится это.
  7. Opciope

    Opciope Курузова Полина

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    36
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    НютаБ нравится это.
  8. ВитаЕ

    ВитаЕ Вита

    Регистрация:
    6 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    15
    Куриный суп с цитрусовыми для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    iqgza и Adklpcl нравится это.