Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем

Рецепт быстрого куриного супа с кукурузой и имбирем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 268 килокалорий

Целебная сила куриного бульона известна всем. Если его мощь и питательность смешать с энергией имбиря и подкрепить сладостью сливочной кукурузы, то получится отменный зимний суп, который отлично противостоит различным простудным заболеваниям.

Ингредиенты на 10 порций

• 1 л куриного бульона
• 2 стакана замороженных или консервированных кукурузных зерен
• 3 см корня свежего имбиря
• 2 яйца
• 1 ст. л. светлого кунжутного масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кукурузного крахмала
• 1 ч. л. белого кунжута
• 1 ч. л. белого кунжута
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Имбирь натереть на мелкой терке и обжарить на небольшом огне в кунжутном масле в кастрюле с толстым дном до появления аромата, 1 мин.
2. Влить бульон, добавить зерна кукурузы и соевый соус, перемешать, поставить на средний огонь. В это время венчиком взбить яйцо до однородности. После того как бульон закипит, тонкой струйкой влить яйцо. Суп не взбивать.
3. В отдельной миске смешать кукурузную муку с 1 ст. л. теплой питьевой воды, добавить массу в бульон, перемешать. Посолить, поперчить. Прогреть, 3–5 мин. Кинзу мелко порубить. Суп разлить по тарелкам, посыпать кинзой и кунжутом.

 

готовила быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Орехов П, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик быстрого куриного супа с кукурузой и имбирем