Рецепт капкейков шоколадных с шоколадно-сметанным кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПростой пошаговый рецепт капкейков шоколадных с шоколадно-сметанным кремом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 234 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийМолоко 100 млЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 220 гКакао 4 столовые ложкиСахар 4 столовые ложкиСливочное масло 150 гРазрыхлитель 2 чайные ложкиСметана 5 столовых ложекРецепт пошагового приготовления1. Для теста в кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко. Довести до кипения, убрать с огня.2. Остудить.3. В остывшую массу добавить яйца, перемешать.4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.5. Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/2, . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.6. Для крема в кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло. Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки — убрать с огня). Остудить.7. На остывшие кексы выложить остывший крем. При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже капкейки шоколадные с шоколадно-сметанным кремом получается здорово!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить капкейки шоколадные с шоколадно-сметанным кремом