Молдавская баклажанная приправа

  1. Ebxgnhz

    Ebxgnhz Логиновская Юта

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    80

    Рецепт молдавской баклажанной приправы с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 261 килокалорий

    Молдавская баклажанная приправа
    Простой пошаговый рецепт молдавской баклажанной приправы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 261 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • баклажан – 3 кг
    • масло подсолнечное – 250 мл
    • уксус 9% – 250 мл
    • перец красный острый – 2 стручка
    • соль – по вкусу
    • чеснок – 150 г
    • лук репчатый – 750 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Баклажаны вымыть, удалить плодоножки. Поместить плоды на смазанный маслом противень и поставить на 40 мин. в разогретую до 180 °С духовку. Дать остыть.
    2. Лук и чеснок очистить. Из перчика удалить семена. С баклажанов снять кожицу. Нарезать все овощи произвольными кусками.
    3. Размолоть овощи в блендере в пюре. Добавить уксус, масло и соль. Перемешать и поставить на 3 дня в холодное место. Каждый день перемешивать. Через 3 дня разложить приправу в стерилизованные банки и плотно закрыть. Хранить в прохладном месте.
     

    Ксюха_Н, potapkina89 и Лущенкова А нравится это.
  2. Ира_Л

    Ира_Л Лабушев Ира

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    70
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик молдавской баклажанной приправы
     
    siyioeini, Hiayeavcm, Hupyoxrc и 3 другим нравится это.
  3. Ляличева Т

    Ляличева Т Ляличева Таня

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    59
    Ebxgnhz, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Uadqoenn нравится это.
  4. М_Делиз

    М_Делиз Делиз Мирослава

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    53
    очень вкусный рецепт молдавской баклажанной приправы, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Берестнева А нравится это.