Курица в сливочно-грибном соусе

  1. ИраС

    ИраС Ира

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    46

    Рецепт курицы в сливочно-грибном соусе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Тушение
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: 1 час
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 315 килокалорий

    Курица в сливочно-грибном соусе
    Для тех, кто хочет чего-то простого, но в то же время вкусного и питательного, это блюдо подойдет идеально. Нежнейшая курица с грибами отлично сочетается с картофельным гарниром или рисом.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Шампиньоны 300 г
    • Масло оливковое 2 ст. л.
    • Масло сливочное 20-30 г
    • Куриная грудка (без кожи) 4 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Бульон куриный 100-15 мл
    • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
    • Сливки 100-200 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Промойте грибы и нарежьте. Чеснок натрите на терке.
    2. Нарежьте мелкими кубиками лук.
    3. Смешайте на сковороде оливковое масло со сливочным и нагрейте на сильном огне. Сделайте огонь поменьше и добавьте курицу. Обжарьте в течение 5 минут со стороны кожи, переверните и обжаривайте еще 4-5 минут. Снимите со сковороды и отложите.
    4. Добавьте в сковороду лук и обжаривайте в течение 3-4 минут. Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте 2 минуты, постоянно помешивая.
    5. Добавьте в сковороду бульон и сливки.
    6. Положите курицу опять на сковороду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и готовьте в течение 10 минут. Проверьте курицу ножом на готовность. Подавайте.
     

    Людмила_Р нравится это.
  2. Toikuyi

    Toikuyi Дегтярева Кристина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    82
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  3. Чалова А

    Чалова А Чалова

    Регистрация:
    2 сен 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    10
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт курицы в сливочно-грибном соусе!
     
    Ojrhoomur нравится это.
  4. З_Бутузова

    З_Бутузова Бутузова Зоя

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    77
    ИраС, отличный рецепт курицы в сливочно-грибном соусе, все ингредиенты любимые.