Рецепт булочек с джемом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, К чаю, На полдникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 60 килокалорийДомашние булочки с джемом. Нежные, вкусные, яркие. Ингредиенты на 3 порциимука — 500 гмолоко — 3/3, стак.сахар — 2 ст. л.яйца — 2 штсливочное масло — 60 гсухие дрожжи — 1 ч. л.соль — 1/1, ч. л.клубничный джем — 1,5 стак.сахарная пудра (для посыпки булочек) — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВ теплое молоко добавить взбитые яйца с сахаром и солью. Всыпать половину муки, дрожжи и размешать.Постепенно всыпать оставшуюся муку.Влить растопленное сливочное масло.Вымесить тесто, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Затянуть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Обмять тесто и снова поставить в теплое место на 1 час.Готовое тесто раскатать в прямоугольник размером 60 х30 см, смазать джемом, отступив на 1,5 см от края теста. Джем лучше брать густой, у меня был не очень густой, поэтому часть джема при последующей обработке вытекла на стол.Мысленно разделить прямоугольник по длинной стороне на 3 части и сложить тесто так, чтобы получился прямоугольник 20 х30 см.Защипнуть края теста. Разрезать поперек на 12 полосок.Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком, соединив края. Выпекать 15-20 минут при 180 С.Дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить булочки с джемом