Пирог с копченой пикшей и сыром "маскарпоне"

  1. Xioqzxoet

    Xioqzxoet Тараненко Тоня

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    50

    Рецепт пирога с копченой пикшей и сыром "маскарпоне" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 536 килокалорий

    Пирог с копченой пикшей и сыром маскарпоне
    Простой пошаговый рецепт пирога с копченой пикшей и сыром "маскарпоне" итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 536 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • зеленый лук – 1 пучок
    • масло сливочное – 1 ст. л.
    • 40 г тертого пармезана
    • 250 г сыра «маскарпоне»
    • молоко – чтобы покрывало рыбу
    • 1 кг копченого филе пикши
    • немного порезанного шнитт - лука
    • 2 упаковки по 500 г готового слоеного теста

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Тесто разморозить. Зеленый лук почистить и мелко порезать.
    2. Тестом выложить форму для пиццы. Зеленый лук обжарить в масле до мягкости, остудить и намазать на тесто. Рыбу варить в молоке 5 минут, пока не станет разделяться на хлопья. Остудить, разломить на большие куски и уложить сверху на лук. Все покрыть сыром «маскарпоне», приправить перцем, посыпать пармезаном и шнитт - луком. Запекать 20 минут до золотисто - коричневого цвета при температуре 200˚С. Подавать в теплом виде.
    3. Сыр «маскарпоне» можно заменить очень свежим мягким творогом, а вместо пикши взять любую копченую рыбу, в которой мало костей.
     

    kloyan92 и Л_Добряк нравится это.
  2. Coiuoro

    Coiuoro Солнышко Таня

    Регистрация:
    21 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    23
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    А_Эльцофон нравится это.
  3. Booebhhe

    Booebhhe Семчук Томара

    Регистрация:
    24 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    22
    очередное вкусное блюдо. Молодец!