Малиновый соус

  1. Iietoio

    Iietoio Ростунова Оля

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    81

    Рецепт малинового соуса с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы и приправы, Сладкие соусы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, К чаю
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 259 килокалорий

    Малиновый соус
    Сегодня решила приготовить малиновый соус. Делала его сладким на основе белого мускатного вина, но если добавить немного соли и бальзамика, то этот соус отлично подойдёт к красной запечённой рыбе.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Малина свежая — 200 г
    • Вино белое мускатное — 75 мл
    • Сахар — 100 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Малину промыть и выложить в сотейник, добавить белое мускатное вино. Варить малину 10 минут на маленьком огне.
    2. Затем протереть малину через сито, чтоб косточки не попали в соус.
    3. Протёртое пюре снова вылить в сотейник, добавить сахар.
    4. Варить соус помешивая 10 минут.
    5. Часть соуса я оставила сладким, а в остальную добавила соль и бальзамик, хорошо размешала и подала к лососю. Приятного аппетита!
     

    Egioxekoo, ЛизаФ и vasiltsova86 нравится это.
  2. e_kristina

    e_kristina Ермолович Кристина

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    34
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    vlasov90, Eubvpuw, Шухренкова А и ещё 1-му нравится это.
  3. adushkina91

    adushkina91 Адушкина Нюта

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    41
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о малиновом соусе зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Ihfsoco нравится это.