Сладкие куриные крылышки по‑корейски

Рецепт сладких куриных крылышек по‑корейски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 803 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сладких куриных крылышек по‑корейски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 803 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Куриные крылья 1,5 кг
• Пшеничная мука ½ стакана
• Крахмал 50 г
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый красный перец 1 чайная ложка
• Вода 1 стакан
• Тертый имбирь 50 г
• Коричневый сахар ½ стакана
• Уксус ¼ стакана
• Мед 3,5 столовые ложки
• Соевый соус 4 столовые ложки
• Кунжутные семечки 2 чайные ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Разделите куриные крылья на две части — непосредственно крылышко и костную часть.
2. 2. Обмойте холодной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец.
3. 3. В миске смешайте курицу (1,5 кг) со смесью муки (0,5 ст. ), крахмала (0,5 ст. ), соли (1 ч. л. ) и перца (1 ч. л. ). Тщательно перемешайте, каждый кусочек мяса должен быть покрыт мучной смесью.
4. 4. В большой глубокой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла, чтобы полностью поместить слой крылышек.
5. 5. Проверьте готовность температуры масла для жарки, сбрызнув немного мукой – если мука всплывёт и появятся пузырьки — значит температура подходящая, можно жарить крылышки.
6. 6. Обжаривайте около 15 минут. Если крылья не полностью погружены в масло, то переверните каждое крыло и обжаривайте одинаковое количество времени.
7. 7. Достаньте крылья из масла и поместите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
8. 8. Имбирный соус: для приготовления соуса смешайте все указанные ингредиенты в небольшой кастрюльке, кроме кунжутных семян.
9. 9. Кипятите на медленном огне до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится, а сам соус приобретёт тёмный цвет и густую тягучую консистенцию.
10. 10. Теперь необходимо обжарить крылышки второй раз.
11. 11. Поместите их в кипящее масло и обжаривайте ещё около 5 минут. Или до образования румяной хрустящей корочки.
12. 12. Снова выложите на бумажные полотенца.
13. 13. Смешайте крылышки и соус в большой посуде. Тщательно перемешайте, чтобы соус покрывал каждый участок крылышка.
14. 14. Посыпьте кунжутными семечками и подавайте к столу.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сладкие куриные крылышки по‑корейски

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Сладкие куриные крылышки по‑корейски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Рецепт сладких куриных крылышек по‑корейски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сладкие куриные крылышки по‑корейски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

А что вы нашли в сладких куриных крылышках по‑корейски??? Мне, например, не очень понравилось

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Я тоже обожаю сладкие куриные крылышки по‑корейски
но сама делала только один раз.