Лапша по-японски

Рецепт лапши по-японски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 106 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лапши по-японски японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 106 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Лапша быстрого приготовления 120 г.
• Морковь 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 50 г.
• Помидор 2 шт.
• Корень имбиря 15 г.
• Соевый соус 4 ст. ложк
• Кунжут 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль 5 г.
• Петрушка 2 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Мы будем готовить лапшу так, как ее готовят в Японии и получится она острой. Для лапши по - японски нам потребуются: лапша, морковь, перец болгарский, помидоры, имбирь, соевый соус, кунжут и зелень. Ну а теперь приступим. Лапшу выложите в миску и залейте кипятком на пять минут. Затем слейте воду. Лапшу можно заменить на ролтон. Конечно, это не очень полезно, поэтому, часто употреблять это блюдо не стоит. Или же можно приготовить лапшу самим.
2. Корень имбиря очистить и измельчить. Имбирь можно взять сушеный или маринованный.
3. Перец очистить и нарезать кубиками среднего размера.
4. Помидоры вымыть и нарезать четвертинками. Лучше взять помидоры - пальчики, так как они не крупные. Обычные помидоры можно заменить помидорами черри. Они придадут лапше сладкие нотки.
5. Морковь очистить и нарезать кубиками. Чтобы морковь была мягкой, ее нужно немного потушить. Для этого в сковороду долейте воды и потушите на слабом огне, пока вода не выкипит. Обжарить кубики моркови на масле две минуты.
6. Затем положить в сковороду к моркови помидоры, перец и имбирь. Добавить соевый соус и жарить еще две минуты. Посолить. Если соус очень соленый, то соль не нужна. Можно добавить специи. Вот список специй, которые могут быть использованы: паприка, перец черный, лавровый лист, карри.
7. Лапшу добавить к овощам, перемешать и жарить еще две минуты.
8. Выложить лапшу на тарелку, посыпать сверху кунжутными семечками и украсьте зеленью. Кунжутные семечки можно взять как черные, так и белые или смесь двух цветов. Лапшу можно есть как самостоятельное блюдо, так и подавать как гарнир. В качестве гарнира она подойдет к свинине, цыпленку, печени и говядине. Приятного аппетита!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Готовила вчера лапши по-японски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лапшу по-японски