Щука фаршированная

Рецепт щуки фаршированной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 237 килокалорий

Простой пошаговый рецепт щуки фаршированной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 237 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Продукты на 1 порцию:
• щука - 100 г
• репчатый лук - 25 г
• белый хлеб - 15 г
• сливочное масло - 10 г
• яйцо 1/1, 0 шт.
• соль, перец
• свекла - 10 г
• морковь - 15 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу почистить, отрезав голову, выпотрошить, не разрезая брюшко, вымыть и нарезать поперек.
2. Из каждого куска вырезать мякоть, не повреждая кожу.
3. Мякоть, пассерованный лук, белый хлеб, размоченный в воде, пропустить два - три раза через мясорубку; массу соединить со сливочным маслом, сырым яйцом, солью, перцем и хорошо выбить.
4. Заполнить фаршем кусочки рыбы, уложить их в кастрюлю, переложив кружочками свеклы, моркови, репчатого лука.
5. Добавить лавровый лист, соль и залить рыбным бульоном или водой.
6. Варить под крышкой на слабом огне 2-2,5 часа.
7. Готовую рыбу охладить, не снимая крышку, разрезать на порции, полить растопленным сливочным маслом или томатным соусом, украсить зеленью

 

И как у тебя все получается???

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала щуку фаршированную!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить щука фаршированная,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на щуку фаршированную (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Надо попробовать

 

Рецепт щуки фаршированной понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо