Суп из белой фасоли

Рецепт супа из белой фасоли с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 113 килокалорий

Богатый белками вкусный и сытный супчик обязательно согреет вас зимой!
Супчик готовится быстро, если бульон сварить заранее (например, с вечера), около 30 минут.
Супчик получается наваристым, с ярко выраженным копчёным вкусом( несмотря на небольшое количество копчёной колбасы).
Ну ОЧЕНЬ вкусный! А запах!!! Попробуйте!

Ингредиенты на 1 порция

• Чеснок 2 зубч.
• Копченая колбаса (немного) 150 гр
• Бульон (овощного или куриного) 1.5 л
• Фасоль (белая) 400 гр
• Помидоры 2 шт.
• Картошка 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Оливковое масло 2 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Лавровый лист 1 шт.
• Зелень 30 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварить бульон (мясо из бульона вынуть, а затем либо добавить его в конце варки, мелко нарезав, либо использовать по своему усмотрению в других блюдах).
2. Добавьте мелко нарезанную картошку.
3. Половину фасоли можно измельчить в блендере и уже после добавить в бульон, остальную положить целиком.
4. На оливковом масле поджарьте лук, положить к нему чеснок, а также помидоры (я использовала консервированные) и тушите пять минут.
5. Теперь в суп из белой фасоли положить овощи.
6. Колбасу мелко нарежьте, поджарьте и добавьте в суп.
7. Посолите и хорошо поперчите.
8. Варить 10-15 минут.
9. В конце добавьте лавровый лист и зелень.
10. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину мо...
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина полу...

 

За рецепт спасибо

 

спасибочки за супчик!
рецепт суперский

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Суп из белой фасоли по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

@Meuefoev, спасибо за рецепт супа из белой фасоли! Обязательно приготовлю

 

Отличный рецепт
Обожаю суп из белой фасоли

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!