Рецепт маринованной скумбрии с луком в яблочном уксусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 132 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованной скумбрии с луком в яблочном уксусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 132 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияРыба скумбрия 2 шт.Вода 1 л.Лавровый лист 2 веточ.Перец черный горошек 10 г.Перец душистый 10 г.Подсолнечное масло 4 ст. ложкЯблочный уксус 5 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияПредлагаю вам замечательный рецепт приготовления маринованной скумбрии с луком и яблочным уксусом. Готовиться она буквально в течение суток и уходит за раз. Для начала нужно скумбрию почистить и промыть под проточной водой. Далее её нужно порезать на порционные кусочки, пока она полностью не растаяла.Лук нужно почистить и помыть, порезать на полукольца. Скумбрию положить в контейнер или баночке, пересыпая её луком.Теперь время готовить маринад. В кастрюльку налить один литр воды и довести до кипения. Приготовим лавровый лист, душистый перец и чёрный перец. Как только вода закипела бросаем в неё приправы.Далее в маринад отправляем две столовые ложки поваренной соли.Теперь добавим половину столовой ложки сахара. Размешать ложкой до полного растворения соли и сахара. Покипятить пару минут и снять с огня.Когда маринад остынет до комнатной температуры нужно добавить в него четыре столовые ложки подсолнечного масла и 5 ложек яблочного уксуса.Теперь нужно залить скумбрию с луком. Маринад должен полностью покрыть скумбрию.Теперь нужно тару закрыть и отправить на сутки в холодильник. Хранить её можно несколько дней в том же маринаде, хотя вряд ли до этого дойдёт. С картошечкой есть такую скумбрию одно удовольствие. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
какой интересный рецепт маринованной скумбрии с луком в яблочном уксусе и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!