Рыбный суп из головы толстолобика

  1. arint

    arint Бережнов Евгений

    Регистрация:
    24 окт 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    95

    Рецепт рыбного супа из головы толстолобика с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда, Рыбные супы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 57 килокалорий

    Рыбный суп из головы толстолобика
    Очень вкусный и наваристый суп. Отличное первое блюдо на обед для тех, кто любит рыбу.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Голова толстолобика (средняя) — 1 шт
    • Вода — 2 л
    • Картофель — 2-3 шт
    • Перловая крупа — 3 ст. л.
    • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Растительное масло (домашнее)
    • Смесь трав для рыбы
    • Кусочки сушеной паприки
    • Укроп свежий

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Из головы толстолобика удалить жабры, хорошо вымыть, залить водой и поставить варить.
    2. К голове добавить 1 целую луковицу и половину одной моркови.
    3. Варится быстро - минут 15.
    4. Голову достать, бульон процедить.
    5. Когда голова остынет, разобрать ее, удалить все кости. Процеженный бульон поставить на огонь, закипятить, добавить перловую крупу.
    6. Кипятить 10 минут.
    7. После этого добавить порезанный картофель и варить до готовности.
    8. Лук обжарить с морковью на сковороде с растительным маслом.
    9. Зажарку всыпать в суп.
    10. Посолить, поперчить по вкусу, добавить травы и паприку.
    11. Прокипятить еще минут 5.
    12. Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую положить мягкие кусочки из головы, посыпать укропом. Приятного аппетита!
     

    Zmeiyicd, vgjodoeoh, Heeoultl и ещё 1-му нравится это.
  2. Laeofmoz

    Laeofmoz Коцелапова Катя

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    32
    Надо попробовать приготовить рыбный суп из головы толстолобика
     
    Zijcipa нравится это.
  3. a_margarita

    a_margarita Маргарита А

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    39
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт рыбного супа из головы толстолобика станет любимкой
    хочу хочу
     
  4. Uerxkks

    Uerxkks Беликова Даша

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    31
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Uopxaeia, ztpyo и ОлесяГ нравится это.
  5. Opciope

    Opciope Курузова Полина

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    34
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбный суп из головы толстолобика, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  6. oiiax

    oiiax New Member

    Регистрация:
    30 июл 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    15
    Очень своевременно выставлен рецепт. arint, Спасибо!
     
  7. bondartseva81

    bondartseva81 Бондарцева Юська

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    22
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  8. Oeaaaqif

    Oeaaaqif Ярчук Евгения

    Регистрация:
    22 дек 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    7
    Посмотрела на фото рыбного супа из головы толстолобика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Oodzncrz и ululiaiia нравится это.
  9. z_katya

    z_katya Катя З

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    34
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  10. Irhatiug

    Irhatiug Курылёва Эльза

    Регистрация:
    12 сен 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    14
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Etvoupbtq нравится это.