Рыба по-вьетнамски

Рецепт рыбы по-вьетнамски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 235 килокалорий

Приготовьте для своих гостей рыбу по-вьетнамски. Этот рецепт никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты на 5 порций

• Филе белой рыбы 450 г
• Чеснок 2 зубчика
• Лук - шалот 3-4 шт.
• Лемонграсс 3 стебля
• Куркума 1 ч. л.
• Тертый корень имбиря 1 ч. л.
• Порошок чили 1/1, ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Кинза или зеленый лу для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Измельчите вместе чеснок, лук - шалот, лемонграсс, куркуму, имбирь, порошок чили, соль и перец. Постепенно влейте масло.
2. Рыбу промойте и нарежьте средними кусочками. Замаринуйте и отправьте в холодильник на 15 минут.
3. Затем выложите рыбу на фольгу. Отправьте в духовку на 15-20 минут или приготовьте на разогретом на среднем огне гриле в течение 10-15 минут.
4. Перед подачей сбрызните рыбу соевым соусом и украсьте кинзой или зеленым луком.

 

Когда в первый раз попробовала рыбу по-вьетнамски, мне не понравилось.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт рыбы по-вьетнамски станет любимкой
хочу хочу

 

Мы тоже недавно первый раз делали рыбу по-вьетнамски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень довольна рыбой по-вьетнамски! Благодарю за рецепт.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

@Oklorqe, отличный рецепт рыбы по-вьетнамски
спасибо за идейку