Бефстроганов

Рецепт бефстроганова с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Квашение
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 231 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бефстроганова русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 231 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• говядина 700 г
• мука 1-2 ст. л.
• лук 1 шт.
• сметана 3 ст. л.
• масло подсолнечное (для жарки)
• перец
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину нарезать тонкими (толщиной около 5 мм, шириной - 1 см) длинными полосками, посолить и поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле.
2. Добавить мелко нарезанный лук и готовить еще 5 минут, интенсивно помешивая.
3. Обжаренную говядину залить кипятком, или мясным бульоном.
4. Добавить несколько ложек сметаны и муки.
5. Тушить мясо под крышкой до готовности на медленном огне.
6. Вместо воды (бульона) обжаренное мясо можно залить сметаной (около 500 мл), для остороты добавить 1 ч.
7. л.
8. горчицы или 1 ст.
9. л.
10. острого томатного соуса.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

я обязательно на днях попробую твой вариант бефстроганова

 

Как здорово!
Спасибо большое, Tdueanon

 

Tdueanon, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

отличная тема уже в закладке.

 

очень вкусный рецепт бефстроганова, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.