Спагетти "карбонара"

  1. b_yanulya

    b_yanulya Блошенко

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    41

    Рецепт спагетти "карбонара" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Паста
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Технология приготовления: Тушение
    • Повод: Повседневный
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 160 килокалорий

    Спагетти карбонара
    Простой пошаговый рецепт спагетти "карбонара" итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 160 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Спагетти450 г
    • Панчетта225 г
    • Яйца куриные (желтки) 5 шт
    • Пармезан (тертый) 1 1/1, чашка
    • Масло оливковое3-4 ст. л.
    • Перец (свежемолотый) 1/1, ст. л.
    • Соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Классический рецепт знаменитой итальянской пасты
    2. В большой кастрюле отварите спагетти до состояния al dente, слейте воду, оставив 1/1, чашки.
    3. Панчетту нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Обжаривайте в сковороде на оливковом масле минут 10 на среднем огне, пока не растопится жир и вечтина не приобретет чуть коричневатый оттенок.
    4. Яичные желтки отделите от белков и поместите в небольшую миску. В желтки аккуратно влейте 1/1, чашки воды, в которой отваривали спагетти, затем добавьте пармезан и свежемолотый перец. Взбейте.
    5. Спагетти поместите в сковороду с панчеттой и быстро обжарьте. Убавьте огонь. Затем добавьте смесь из желтков и сыра в сковородку и хорошенько промешайте пасту.
    6. Подавайте на подогретом блюде.
    7. Заметки
     

    Lboxzpbxt нравится это.
  2. Kfheqaoou

    Kfheqaoou Элла

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    60
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Enfoekhfs нравится это.
  3. Mkuulat

    Mkuulat Зуйкова Рита

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  4. podsadnaya90

    podsadnaya90 Подсадная Женя

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    40
    b_yanulya, отличный рецепт спагетти "карбонара", все ингредиенты любимые.
     
  5. Yriieyadu

    Yriieyadu Нурмухаметова Лида

    Регистрация:
    22 окт 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    12
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Mcipxcrw и Ngogoceo нравится это.
  6. Туркова В

    Туркова В Туркова

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    56
    Ох, какая вкуснятина!
     
  7. Ciemniyec

    Ciemniyec Ваймер Томара

    Регистрация:
    31 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    @b_yanulya, спасибо за рецепт спагетти "карбонара"! Обязательно приготовлю :)
     
  8. khioui

    khioui Member

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    47
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?