Рецепт салата с тунцом и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты с рыбойСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 73 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с тунцом и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 73 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийПомидоры 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Лук (красный) 1 шт.Тунец (филе) 450 грСоус, паста (французский) 5 стол. л.Петрушка по вкусуЧеснок 1 зубч.Фасоль стручковая 200 грОгурцы 0.5 шт.Оливковое масло 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияМне очень нравятся рыбные салаты. Кулинарый рецепт салата с тунцом и помидорами подглядела в одной телевизионной передаче. Это блюдо содержит огромное количество белков и витаминов. Его можно отнести к низкокалорийной еде, а также к постным салатам. Удаляем с тунца кожу и режем крупными кусками. Готовим рыбу в пароварке вместе со стручками фасоли, колечками репчатого лука и измельченным зубчиком чеснока в течение 15 минут. Пока готовится рыба, нарезаем тонкими ломтиками огурец, помидоры – дольками, а красный лук - кольцами. Перекладываем овощи в салатник. Готовую рыбу слегка остужаем, и каждый кусок разделяем на ломтики, а затем перекладываем в салатник. Туда же кладем пропаренный репчатый лук и стручковую фасоль. Заправляем французским соусом, аккуратно перемешиваем и украшаем рубленой зеленью петрушки. Салат с тунцом и помидорами подаем в теплом виде, приятного аппетита!Хозяйке на заметкуРедька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле. Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет. Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике... Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидор... Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец. Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу. Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.