Рыба-меч с соусом из каперсов

  1. Конопко Р

    Конопко Р Конопко Римма

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    31

    Рецепт рыба-меча с соусом из каперсов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Повод: На ужин
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 93 килокалорий

    Рыба-меч с соусом из каперсов
    Рецепт рыба-меч под соусом - приготовление жареной рыбы-меч с цедрой лимона, петрушкой, маслом и каперсами.
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • стейка рыбы - меч — 4 Штуки
    • оливкового масла — 1 Ст. ложка
    • лимона, цедра — 2 Штуки
    • черного перца — 1/1, Чайных ложки
    • сливочного масла — 2 Ст. ложки
    • каперсов — 2 Ст. ложки
    • петрушки — 4 Штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Предварительно разогреть духовку. Смазать рыбные стейки оливковым маслом с каждой стороны. Выложить стейки на лист для выпечки, посыпать цедрой от одного лимона и половиной перца. Выпекать в течение 6 минут. Перевернуть и посыпать оставшейся цедрой лимона и перцем, выпекать в течение 4 минут или больше, до готовности.
    2. Пока рыба готовится, в маленькой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить каперсы и снять с огня. Разложить рыбу по тарелкам и залить небольшим количеством масла с каперсами. Украсить веточками петрушки и подавать.
     

    Т_Ашмарина нравится это.
  2. valentinad

    valentinad Дмитрик Валентина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    48
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  3. Pxnaofo

    Pxnaofo Митленко Таня

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    41
    замечательный рецепт! В моей семье любят рыба-меч с соусом из каперсов
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Oeuiejrce, kotoee и Edieeom нравится это.
  4. Маргарита_Щ

    Маргарита_Щ Щербук Маргарита

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    33
    рыба-меч с соусом из каперсов прелесть, спасибо за рецепт
     
    Owoxepe нравится это.
  5. Odlleom

    Odlleom Алеся Г

    Регистрация:
    15 июн 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    8
    Рыба-меч с соусом из каперсов для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  6. garbar81

    garbar81 Гарбарь Полина

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    46
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик рыбы-меча с соусом из каперсов
     
  7. Uguolyx

    Uguolyx Анастасия

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    25
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт рыбы-меча с соусом из каперсов!
     
    kreusova98 нравится это.