Соус из ежевики и неспелого винограда

  1. tonyak

    tonyak Конопко Тоня

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    63

    Рецепт соуса из ежевики и неспелого винограда с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Грузинская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 217 килокалорий

    Соус из ежевики и неспелого винограда
    Соус из Имеретии. В ход идет то, что растет под рукой: кусты ежевики высаживают как живую изгородь, а виноградом обвита каждая веранда.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Ежевика ½ кг
    • Виноград 300 г
    • Кинза по вкусу
    • Чеснок 1 зубчик
    • Зеленый перец 1 штука
    • Морская соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Ягоды ежевики очищаем от плодоножек, кладем в марлю и выжимаем сок — мелкие косточки остаются в марле. В принципе, можно просто размять ежевику деревянной ложкой вместе с косточками — ничего страшного. А вот виноград лучше выжать через марлю, а оставшиеся в марле зерна и кожу выкинуть.
    2. 2. Смешиваем сок ежевики и винограда. Тщательно толчем в ступке зелень кинзы, чеснок, стручковый перец и соль. В кастрюле смешиваем зелень с соком — готово. Ежевика — сладкая, неспелый виноград — кислый; получается невероятно вкусно, особенно с цыпленком табака.
     

    ekjazai нравится это.
  2. ИнкаШ

    ИнкаШ Шишкова Инка

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    63
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    ЛесяБ и valik89 нравится это.
  3. ЛюбаП

    ЛюбаП Помазанова Люба

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    51
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Д_Савчук нравится это.
  4. sheperis95

    sheperis95 Шеперис Инга

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    29
    Именно соус из ежевики и неспелого винограда часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    АникаП нравится это.
  5. svodtseva93

    svodtseva93 Сводцева Ануля

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    55
    Я с дочкой делаем соус из ежевики и неспелого винограда. Довольно вкусно выходит :)
     
    zaika77 нравится это.
  6. Nxjpxohoe

    Nxjpxohoe Теплова

    Регистрация:
    17 июн 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    20
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    konon92 нравится это.
  7. Efltlujm

    Efltlujm Сушко Евгения

    Регистрация:
    29 мар 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    18
    tonyak, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  8. Непялина Я

    Непялина Я Яша Н

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    41
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту