Рецепт щуки, фаршированной грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 200 килокалорийОригинальный и необычный рецепт приготовления щуки, фаршированной грибами, понравится всем любителям рыбных интересных закусок. Получается блюдо с нежным вкусом и интересной подачей! Попробуйте! Делюсь с вами простым рецептом щуки, фаршированной грибами. Получается блюдо нежное и сочное одновременно, и очень оригинальное! Так что всем тем, кто обожает своих гостей приятно удивлять и шокировать, без такой рыбки на праздничном столе точно не обойтись! Рекомендую! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииЩука — 1 Штука (большая)Оливки — 15 ШтукЯйца — 2 ШтукиЛимон — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаБатон — 2 ЛомтикаМолоко — 0.5 СтаканаШампиньоны — 250 ГраммСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы режем на половинки и обжарим на растительном масле. Соль - по вкусу.Грибы достаем, обжарим морковку кубиками.Теперь в блендере измельчим рыбное филе, лук, размоченный в воде или молоке батон, яйцо, зелень по вкусу, лимонный сок, специи. Когда масса станет однородной - добавляем кубики морковки, кусочки грибов и оливки.Фаршируем щуку, и выпекаем 40-50 минут при 160 градусах в духовке. Остужаем, нарезаем и подаем!