Морковь по-корейски с аджикой

Рецепт моркови по-корейски с аджикой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 136 килокалорий

Простой пошаговый рецепт моркови по-корейски с аджикой корейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 136 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• Морковь 1 кг.
• Уксус 9% 4 ст. ложк
• Соевый соус 2 ст. ложк
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Сахар 3 ст. ложк
• Подсолнечное масло 0.5 стак.
• Перец красный молотый 1.5 ч. ложк
• Чеснок 0.6 шт.
• Кориандр молотый 2 ч. ложк
• Аджика 2 ч. ложк
• Паприка сушеная 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Морковь по - корейски с аджикой - это уже мое дополнение. Люблю экспериментировать с приправами. Кроме аджики я еще добавила сушеную паприку. Получилось очень вкусно. Теперь это мой любимый рецепт корейской моркови. Готовится она предельно просто. Сначала нужно почистить и тщательно помыть морковь. Самое трудоемкое в этом рецепте - это натереть морковь на терке. Терку берем для моркови по - корейски. Будьте осторожны. Как показала практика, ней очень легко порезаться.
2. Когда морковь готова, приступим к сборке специй. Итак, нам понадобится: Уксус (можно и 6%), соевый соус, сахар, соль, красный молотый перец, кориандр молотый, сухая аджика, паприка сушеная, предварительно почищенный и пропущенный через пресс чеснок.
3. Теперь берем все вышеперечисленные специи и соединяем их в строго отмеренных порциях.
4. Отправляем специи в морковь и очень хорошенько перемешиваем. Точнее даже сказать, перетираем.
5. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и хорошенько его разогреваем, но не жарим. Выливаем в морковь, перемешиваем.
6. Ставим морковь по - корейски в холодильник на пол часа, чтобы она хорошо промариновалась. Но это не принципиально, если сильно хочется можно сразу ее есть, тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

А что вы нашли в моркови по-корейски с аджикой??? Мне, например, не очень понравилось

 

@t_olya, очень аппетитное фото моркови по-корейски с аджикой

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала морковь по-корейски с аджикой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)