Драники с мясом

  1. Ouiaiwd

    Ouiaiwd Снегова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    7

    Рецепт драников с мясом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 183 килокалорий

    Драники с мясом
    Новый взгляд на культовое блюдо белорусской кухни.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 200 г говяжьего фарша
    • 400-600 г картофеля
    • 1 белая луковица
    • 4 веточки петрушки
    • 1 ст. л. муки
    • 3 ст. л. растительного масла
    • сметана для подачи
    • черный молотый перец
    • соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лук очистить и измельчить. Петрушку помыть, оторвать листики и порубить как можно мельче. В фарш добавить лук и петрушку, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать, а затем отбить.
    2. Картофель натереть на мелкой терке, сложить в миску и накрыть пищевой пленкой, чтобы не потемнел. Дать постоять пару минут и тщательно отжать, слив всю образовавшуюся жидкость. Добавить муку и соль по вкусу, перемешать.
    3. Духовку разогреть до 200°С. Противень выстелить бумагой для выпечки и слегка смазать маслом.
    4. На сковороде разогреть масло. Ложкой выложить сначала немного картофельной массы, разровнять и выложить тонкий слой мясного фарша, затем снова положить немного картофеля, чтобы накрыть начинку. Жарить на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
    5. Когда картофель подрумянится, снять драники со сковороды и переложить на противень. Поставить в духовку на 20-25 минут.
    6. Подавать горячими, со сметаной.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    Бараненко Л нравится это.
  2. Gedkeeye

    Gedkeeye Незаметдинова

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    14
    Драники с мясом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  3. Deeceao

    Deeceao Вера

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    2
    @Ouiaiwd, спасибо за рецепт драников с мясом! Обязательно приготовлю :)
     
  4. Xmvfeirw

    Xmvfeirw Бедарева Вера

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    30
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    А_Лесничук нравится это.
  5. Zwovoge

    Zwovoge Зонтович

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    29
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  6. Кравец З

    Кравец З Зоя К

    Регистрация:
    28 ноя 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    0
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)