Тушеная рыба с овощами

Рецепт тушеной рыбы с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Обед, Романтический ужин, Ужин

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 67 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тушеной рыбы с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Блюдо содержит всего 67 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 4 филе трески по 180 г каждое
• 6 средних картофелин
• 1 средняя луковица
• 2 средние морковки
• 4 средних помидора
• 300 мл рыбного бульона
• по 4 горошины черного и душистого перца
• 4 веточки тимьяна
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистите овощи. Морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте кубиками, лук – маленькими кубиками, помидоры – кружками.
2. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте картофель до румяной корочки. На другой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. Разложите овощи по 4 горшочкам, посолите и поперчите, перемешайте. Влейте в каждый горшочек немного бульона и положите в каждый горошины перца.
3. Рыбное филе посолите и поперчите, посыпьте тимьяном. Выложите филе на овощи и накройте помидорами, сбрызните оливковым маслом. Накройте горшочки крышками и поставьте в духовку. Выставьте температуру 200 °С и готовьте 40 мин.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тушеную рыбу с овощами

 

Надо попробовать приготовить тушеную рыбу с овощами

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в тушеной рыбе с овощами

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тушеная рыба с овощами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!