Рыба, фаршированная сыром

Рецепт рыбы, фаршированной сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 217 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбы, фаршированной сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 217 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• плавленный сыр с грибным вкусом – 100 г
• сливки жирностью 22% – 70 мл
• укроп – 1 пучок
• соль
• шампиньоны – 100 г
• острый красный перчик – 1 шт.
• сок половины лимона
• тушка белой морской рыбы весом примерно 500 г – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• масло растительное – 1 ст. л.
• масло оливковое – 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу очистить от чешуи, срезать плавники и удалить жабры. Сделать под головой небольшой разрез и аккуратно удалить внутренности. Промыть под холодной водой, обсушить на салфетке, посыпать солью, перцем и сбрызнуть лимонным соком. Отставить.
2. Приготовить начинку. Грибы вымыть, нарезать маленькими кусочками и обжарить в разогретом растительном масле, 7 мин.
3. Перчик очистить от семян, промыть, обсушить и мелко нарезать. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. В миску влить сливки, положить плавленый сыр и взбить до однородности.
4. Добавить укроп, острый перчик и грибы, все тщательно перемешать. Поместить начинку в кулинарный мешок.
5. Через разрез в брюшке начинить рыбу приготовленной смесью. Плотно завернуть тушку в фольгу.
6. Разогреть духовку до 200 °С. Положить рыбу на противень и запекать 30 мин. Затем надрезать фольгу сверху и полить рыбу оливковым маслом. Вернуть в духовку и готовить еще 7 мин., чтобы рыба подрумянилась. Дать немного остыть, затем снять фольгу, переложить рыбу на блюдо и подать с зеленым салатом и дольками лимона.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Вкусная штука /nПостараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Когда в первый раз попробовала рыбу, фаршированную сыром, мне не понравилось.

 

Рыба, фаршированная сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

какая вкусняшка!