Тушеная квашеная капуста с грибами

  1. k_anyusha

    k_anyusha Анюша К

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    28

    Рецепт тушеной квашеной капусты с грибами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Тушение
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 65 килокалорий

    Тушеная квашеная капуста с грибами
    Приготовив тушеную капусту по рецепту редактора раздела «Здоровье» Gastronom.ru Натальи Балыниной, вы получите не просто вкусный, сытный и постный ужин, но и поднимите себе настроение. Тушить эту капусту лучше всего с вешенками, но и шампиньоны тоже подходят.

    Ингредиенты на 4 порции

    • шампиньоны или вешенки – 250 г
    • тмин – 1 ст. л.
    • куркума – 1 ст. л.
    • квашеная капуста – 500 г
    • лавровый лист – 2-3 шт.
    • паприка – 1 ч. л.
    • растительное масло – 1 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Залить квашеную капусту холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. После того как вода закипит, убавить огонь и варить капусту в течение 10 минут. Затем выключить огонь; откинуть капусту на дуршлаг и слить воду.
    2. Грибы нарезать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить куркуму и парику, прогреть в течение 1-2 минут. Добавить нарезанные грибы и, помешивая, обжарить. Когда грибы будут готовы, переложить их на тарелку.
    3. В эту же сковороду выложить отваренную квашеную капусту, посыпать тмином и добавить лавровый лист, затем хорошо перемешать с маслом. Тушить капусту под крышкой на среднем огне около 15 минут, затем добавить грибы и тушить все вместе еще 2 минуты.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    ФедорФ нравится это.
  2. Yeeoeuuoa

    Yeeoeuuoa Савенкова Вера

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    14
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - k_anyusha ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Enrfsere нравится это.
  3. Uihbpobok

    Uihbpobok Майлер

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    21
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  4. kottseva98

    kottseva98 Котцева

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    21
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеной квашеной капусте с грибами зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  5. merenkova85

    merenkova85 Меренкова

    Регистрация:
    11 май 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  6. b_yasya

    b_yasya Бабак Яся

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    12
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)