Паста с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе

  1. Л_Краузе

    Л_Краузе Лера К

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    80

    Рецепт пасты с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Паста и пицца
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 997 килокалорий

    Паста с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе
    Простой пошаговый рецепт пасты с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 997 килокалорий.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Морские гребешки 2 штуки
    • Черные спагетти 400 г
    • Королевские креветки 16 штук
    • Чеснок 5 штук
    • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
    • Руккола по вкусу
    • Сливки 20% - ные 500 мл
    • Соль по вкусу
    • Базилик по вкусу
    • Орегано по вкусу
    • Коктейль из морепродуктов 100 г
    • Смесь перцев по вкусу
    • Помидоры черри 4 штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Оливковое масло разогреть в сковороде, добавить измельченный чеснок и пассеровать.
    2. 2. В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и спагетти с чернилами каракатицы, варить до состояния аль денте.
    3. 3. Размороженные очищенные креветки и морской коктейль(кальмары, осьминоги, мидии, выложить в сковороду к чесноку, посолить, поперчить, посыпать базиликом и орегано, тушить до полуготовности.
    4. 4. Гребешки и помидоры черри нарезать и добавить к остальным морепродуктам, обжаривать 3 минуты.
    5. 5. Залить все сливками, еще раз посолить и добавить специй по вкусу. Как только сливки закипят, убавляем огонь и оставляем на медленном огне. Достаточно 5 минут, чтобы сливки загустели до нужной консистенции.
    6. 6. Сваренные спагетти кладем в кастрюлю и добавляем 1–2 столовые ложки оливкового масла и перемешиваем. Промывать холодной водой спагетти НЕ НУЖНО!
    7. 7. Выкладываем спагетти на тарелку, добавляем к ним сливочный соус с морепродуктами, украшаем рукколой.
     

    Oeuejionl и lugovaya82 нравится это.
  2. Ornoweaos

    Ornoweaos Крыжевич Зоя

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    33
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  3. mosyondz95

    mosyondz95 Мосёндз Маша

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    20
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  4. Кнопа Л

    Кнопа Л Кнопа Лера

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    11
    @Л_Краузе, рецепт пасты с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  5. Dqmboat

    Dqmboat Канакова Лидия

    Регистрация:
    25 янв 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    2
    замечательный рецепт! В моей семье любят пасту с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе
    Спасибо за прекрасную идею
     
  6. Yoeohil

    Yoeohil Надежда Б

    Регистрация:
    15 фев 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    4
    Спасибо:D
    Будем пробовать!