Фахитас с острой курицей

  1. Либова М

    Либова М Либова Маша

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    83

    Рецепт фахитас с острой курицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда, Мексиканская кухня
    • Сложность рецепта: Нужно потренироваться
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 221 килокалорий

    Фахитас с острой курицей
    Простой пошаговый рецепт фахитас с острой курицей мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 221 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Чеснок 4 зубчика
    • Куриное филе 250 г
    • Сладкий красный лук 2 штуки
    • Сладкий перец 2 штуки
    • Рубленная кинза 5 столовых ложек
    • Замороженные зерна кукурузы 50 г
    • Кукурузные тортильи 4 штуки
    • Сметана 100 г
    • Сыр 70 г
    • Авокадо 2 штуки
    • Лимонный сок 2 столовые ложки
    • Помидоры 3 штуки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Перец чили 1 чайная ложка
    • Карри по вкусу
    • Паприка по вкусу
    • Растительное масло 1 столовая ложка
    • Кокосовое молоко 1 столовая ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Чеснок очистить. 1 зубчик оставить для гуакамоле, 3 остальных нарезать на мелкие кубики. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.
    2. Куриное филе очистить от кожи и пленок (если они есть), нарезать тонкими полосками, добавить в сковороду к чесноку. Обжаривать 2-3 минуты.
    3. Лук почистить. Одну луковицу разрезать напополам и оставить одну половину для соуса сальса. Оставшийся лук порезать достаточно широкими полукольцами и добавить к куриному филе.
    4. Болгарский перец почистить, снова половину одного перца отложить для соуса сальса, остальное нарезать полукольцами и тоже добавить к куриному филе.
    5. Кукурузу добавить в сковороду к куриному филе, все ингредиенты перемешать, посолить поперчить, добавить карри и столовую ложку кокосового молока. Добавить чайную ложку мелко нарубленного чилли перца. Всё перемешать и держать на медленном огне пару минут, чтобы овощи стали немного мягкими. Снять с огня, добавить 2 столовые ложки рубленной кинзы, перемешать, отставить в сторону.
    6. Гуакамоле. Блендером взбить до пюреобразной массы следующие ингредиенты: очищенный авокадо, оставшийся зубчик чеснока, 1 столовая ложка кинзы, 2 столовые ложки лимонного сока. Затем посолить, поперчить, перемешать.
    7. Соус сальса. Помидоры порезать мелкими кубиками, такими же кубиками нарезать оставшиеся половинки лука и болгарского перца, добавить 2 столовые ложки кинзы, посолить, поперчить, перемешать.
    8. Сыр натереть на мелкой тёрке.
    9. Подавать с сметаной, соусами и тертым сыром и кукурузными тортильями.
     

    ourbuuj, p_maya и g_lizaveta нравится это.
  2. Omeglpej

    Omeglpej Демахина Даша

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    39
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    k_maya, lyolyaa и kxenpo нравится это.
  3. eenxk

    eenxk Member

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    31
    Какой замечательный рецепт фахитас с острой курицей - яркий, красочный и аппетитный!
     
  4. Nvbvxoop

    Nvbvxoop Торопова Софья

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    31
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить фахитас с острой курицей
     
    Fogigoehu и govzan86 нравится это.
  5. Liiurjo

    Liiurjo Ковзунович Инга

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    44
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Oxaezoin и Jntfktoo нравится это.
  6. Лаврикова Р

    Лаврикова Р Римма Л

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    30
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Либова М
     
    Naumatikn и Ookgiko нравится это.
  7. Aemwywhx

    Aemwywhx Анна П

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    76
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    temnikova95 нравится это.
  8. Heejhqi

    Heejhqi Алена

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    80
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Oecwfzl, Kqoeoqon и Oeetocoye нравится это.