Рецепт торта для маленького юбиляра с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 396 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта для маленького юбиляра авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 396 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийМука пшеничная высшего сорта 600 г.Масло сливочное 500 г.Куриное яйцо 2 шт.Томатная паста 6 ст. ложкРазрыхлитель теста 10 г.Сахар 200 г.Сгущенное молоко 1 бан.Вареная сгущенка 1 бан.Сметана 15% жирности 50 г.Рецепт пошагового приготовленияГотовила моему имениннику, своему сыночку на его маленький юбилей, на 5 лет! Торт очень вкусный, готовлю не первый раз, в меру сладкий, мягкий, не сухой, цвет тортика очень нравится, за счет томатной посты коржи оранжевого цвета, не пугайтесь, томатный пасты ни запаха, ни вкуса нет. Готовьте на здоровье и радуйте своих близких. Для приготовления нам нужно: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, куриные яйца, томатная паста, разрыхлитель теста, сгущенное молоко, вареная сгущенка. Как видите продуктов нужно не много. Приступим к приготовлению. Два куриных яйца растираем с сахаромДобавляем масло комнатной температуры (200 грамм), здесь понадобится миксер. ВзбитьДобавляем разрыхлитель и томатную пастуХорошо перемешатьМуку просеять и добавить к томатной массеЗамесить плотное тесто, не прилипающие к рукам. Завернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть полчаса в холодильникеРазделить тесто на 5-6 кусочковРаскатать, сделать проколы вилкойи выпечь, примерно минут 5-6 при 180 градусах. Так поступаем и с другими коржами.Крем. Масло сливочное комнатной температуры взбить со сгущенкой вареной и сгущенным молоком, добавить немного сметаны и еще хорошо взбитьСобираем торт. Смазываем коржи кремомОбрезаем лишнее. Придаем форму тортуА дальше по - желанию украшаем торт. Торт у меня был на пропитке 2 дня, но не потому, что так надо, просто я готовила торт под мастику, выравнивала ганашем, обтягивала мастикой. Это процесс занял пару дней у меня. Сын помогал лепить, украшать и главное снял пробу и оценил тортик на 5 баллов. Приятного всем аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт для маленького юбиляра (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!