Хлебный суп

  1. Riseitzw

    Riseitzw Логозина Евгения

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43

    Рецепт хлебного супа с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Латышская кухня
    • Повод: Для детей
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 33 килокалорий

    Хлебный суп
    Не часто на своей кухне я пробую что-нибудь из североевропейской кухни. Средиземноморские блюда или блюда центральной Европы гораздо чаще появляются в нашем меню. А попробуйте такую вкуснятину!
    Но в этот раз я решила обратиться к латышской кухне. И для вас я подготовила инструкцию о том, как приготовить хлебный суп. Это национальный десерт, который подаётся в холодном виде. Для него понадобится ржаной бездрожжевой хлеб. Достаточно важным элементом блюда является его украшение, так что тут уже фантазируйте в свое удовольствие!
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Хлеб ржаной бездрожжевой — 150 Грамм
    • Сухофрукты — 150 Грамм
    • Клюква — 50 Грамм
    • Сливки 35% — 60 Грамм
    • Вода кипячёная — 2 Стакана
    • Сахар — 4 Ст. ложки
    • Корица — 0,25 Чайных ложки
    • Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
    • Печенье — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Хлеб нарежьте ломтиками. Уложите его на противень, застеленный пергаментом. Поставьте ломтики в духовку при 160 градусах на 30 минут. Затем остудите хлеб.
    2. Разломайте хлеб на небольшие части. Залейте их водой. Оставьте под крышкой на 35 минут.
    3. Сухофрукты промойте в дуршлаге, а потом обсушите.
    4. Хлеб измельчите его блендером до кашеобразного состояния.
    5. В кастрюлю к хлебу добавьте сахар, корицу и сухофрукты. Поставьте суп на огонь. Варите его в течение 10 минут на среднем огне. Затем оставьте до полного остывания. А потом уберите в холодильник на 2 часа.
    6. 30 граммов клюквы промойте и продавите ложкой через сито, чтобы пошёл сок. Его добавьте в суп. Перемешайте.
    7. Отдельно взбейте сливки с ванильным сахаром.
    8. При подаче украсьте суп сливками, а также клюквой и печеньем. Приятной дегустации!
     

    Крамник О нравится это.
  2. Ofeotwsua

    Ofeotwsua Лиза С

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    56
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото хлебного супа очень аппетитно выглядит!!!
     
    Fokmoovvo и fromkhell92 нравится это.
  3. АнютаЕ

    АнютаЕ Анюта

    Регистрация:
    21 мар 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    33
    очень вкусный рецепт хлебного супа, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Oaqukoavk и Enrfsere нравится это.
  4. oothaueo

    oothaueo Member

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    60
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Ouhohpt и Альянова В нравится это.
  5. Cignlko

    Cignlko Шубин Валентина

    Регистрация:
    24 мар 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    23
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    С_Штарк нравится это.
  6. Oyfohvaef

    Oyfohvaef Кельмик Антонина

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    38
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  7. С_Мазур

    С_Мазур Мазур

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    62
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  8. Kbmjuld

    Kbmjuld Балашова Марианна

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    41
    Обязательно приготовлю!
    Riseitzw, спасибо!
     
    tertyshnaya94 и Syxyaciea нравится это.
  9. osecmj

    osecmj Member

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Xaaidmk нравится это.
  10. Uuwoiufe

    Uuwoiufe Валя

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    37
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Uloehoe, Pheubea и Ttjzkfcob нравится это.