Слойки "улитки"

  1. arshinova98

    arshinova98 Аршинова

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    41

    Рецепт слоек "улитки" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Печенье
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На завтрак
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 59 килокалорий

    Слойки улитки
    Очень просто и быстро готовить, очень вкусные, идеальны к чашечке кофе.
    Количество порций: 8

    Ингредиенты на 8 порций

    • тесто слоеное — 250 Грамм
    • сахар коричневый Демерара от ТМ Мистраль — 2 Ст. ложки
    • молоко сгущенное, варенное — 3 Ст. ложки
    • желток — 1 Штука

    Рецепт пошагового приготовления

    1. тесто необходимо раскатать, нанести на него варенное сгущенное молоко, и тоненьким слоем распределить его по свей поверхности теста. Я использовала силиконовую лопатку, ей очень хорошо размазывать.
    2. сложить тесто вдове, т. е. одну часть накрыть на другую, чтоб сгущенка оказалась внутри. При помощи линейки и ножа тесто поделить на полоски шириной 2-3 см.
    3. каждую полоску свернуть жгутиком или спиралькой как указано на фото
    4. свернуть «улиточкой» как указано на фото
    5. выложить слойки на противень застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Смазать слойки желтком и присыпать коричневым сахаром «Демерара» от ТМ «Мистраль». Выпекать слойки в духовке разогретой до 180 градусов 40 минут. Сгущенка будет вырываться из слоек и вытекать, так должно быть. Потом она карамелизуется.
     

    d_zoya нравится это.
  2. lerner77

    lerner77 Лернер Инга

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    78
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Uoieoom нравится это.
  3. razumova83

    razumova83 Разумова

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    45
    Хороший рецептик! :)
     
    Oiflehy и Nwarazeip нравится это.
  4. Аника_З

    Аника_З Звегинцева Аника

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    26
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  5. z_dana

    z_dana Дана З

    Регистрация:
    18 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    21
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Xhehoxoy нравится это.
  6. Uyawphusd

    Uyawphusd Штабных Варя

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    56
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    kumaksheva96 нравится это.
  7. Kecvudq

    Kecvudq Ямилева

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    47
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в слойках "улитки"
     
  8. jlezlw

    jlezlw Member

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    60
    @arshinova98, рецепт слоек "улитки" ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Arhgjao нравится это.
  9. Левыкина А

    Левыкина А Левыкина Анюта

    Регистрация:
    31 авг 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    24
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Oolzeulvo нравится это.