Куриный суп-пюре с картофелем

Рецепт куриного супа-пюре с картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 776 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриного супа-пюре с картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 776 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 3 штуки
• Курица 300 г
• Лук - порей 1 штука
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Морковь 1 штука
• Сливочное масло 1,5 столовые ложки
• Укроп 1 пучок
• Белый хлеб 3 куска

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Очищенный картофель и курицу (можно взять куриное мясо на косточках) положить в кастрюлю, залить нужным количеством воды, посолить, сварить до готовности.
2. 2. Лук порезать (можно крупно), морковь потереть на терке, слегка обжарить на сливочном масле, добавить муку и жарить еще 2–3 минуты, после чего влить туда 0,5 стакана бульона и потушить 5–10 минут.
3. 3. Приготовить крутоны: нарезать белый хлеб кубиками и обжарить на сливочном масле.
4. 4. Куриное мясо отделить от косточек, пропустить через мясорубку два раза или измельчить в блендере. Пюрировать картофель, измельчить жареный лук с морковью в блендере.
5. 5. Смешать куриное мясо, картофель, измельченную пережарку и бульон, хорошенько перемешать.
6. 6. Подавать горячим с крутонами и укропом.

Хозяйке на заметку

Также можно добавить сливки или молоко.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Стася_Б, спасибо большое, за вкусный превкусный куриный суп-пюре с картофелем!!!

 

Стася_Б, спасибо большое, за вкусный превкусный куриный суп-пюре с картофелем!!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриного супа-пюре с картофелем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

спасибо за отличный рецепт!