Макароны по-итальянски с соусом Аматричана

Рецепт макарон по-итальянски с соусом Аматричана с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Повод: Встреча с друзьями

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 115 килокалорий

Готовится быстро, минут 30, включая нарезку ингредиентов

Ингредиенты на 3 порции

• Перья Ролтон - 200 г
• Грудинка варено - копченая - 200 г
• Луковица - 1 шт.
• Бульон мясной Ролтон - 1 ч. л.
• Вода - 150 г
• Аджика домашняя - 300 г
• Перец болгарский красный - 2 шт.
• Чипсы большие - для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать грудинку и обжарить ее на оливковом масле
2. Мелко порезать 1 луковицу и добавить ее к грудинке, жарить лук до золотистого цвета. После чего добавить воду с разведенной в ней 1 ч. л. мясного бульона «Ролтон».
3. Добавить в сковороду с грудинкой и луком аджику, перемешать и тушить 10 минут.
4. Одновременно с подготовкой соуса «Аматричана» сварить перья «Ролтон».
5. Слить воду с макарон, выложить на двойную тарелку, сверху положить соус и посыпать нарезанным красным болгарским перцем. Между двумя тарелками выложить большие чипсы. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

В конце приготовления соуса попробовать на вкус и, при необходимости, добавить приправу Смесь перцев.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

очень люблю макароны по-итальянски с соусом аматричана,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Макароны по-итальянски с соусом Аматричана для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.