Картофель по старинному рецепту

  1. Uaeoviioi

    Uaeoviioi Шепелева Яся

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    61

    Рецепт картофеля по старинному рецепту с пошаговым приготовлением.
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 247 килокалорий
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Особенности: Ово

    Картофель по старинному рецепту
    Простой пошаговый рецепт картофеля по старинному рецепту украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 247 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Молодой картофель 1 кг.
    • Чеснок 1 шт.
    • Лук зеленый 1 пучок
    • Укроп 1 пучок
    • Петрушка 1 пучок
    • Подсолнечное масло 300 мл.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Лимон 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Эта картошка готовится по старинному деревенскому рецепту и получается очень вкусной. Лимон придает тонкую кислинку уже готовому блюду.
    2. Картошку лучше брать молодую, и помельче. Хорошенько помыть под проточной водой, только аккуратно, чтобы кожица не содралась. Нарезать половинками, а если крупноватая - то дольками, и переложить в форму для запекания.
    3. В отдельной посуде смежать лимонный сок (достаточно будет сока половины лимона) с растительным маслом. Лучше всего подойдет домашнее подсолнечное.
    4. К этой заправке добавить измельченный чеснок, примерно 5-6 зубчиков.
    5. Нарезаем мелко укроп и петрушку.
    6. Добавляем к заправке и хорошо перемешиваем. Можно растереть чеснок с зеленью и солью в ступке, получится более однородная масса.
    7. Выливаем заправленное масло на картошку и хорошенько перемешиваем.
    8. Сливочное масло режем небольшими кубиками и выкладываем на картошку. Отправляем в духовой шкаф на 30-40 мин.
    9. Запеченная картошка имеет очень аппетитный, приятный аромат благодаря зелени с чесноком. Раскладываем по тарелочкам. Заправлять не нужно, масла в ней достаточно.
     

    dianak, ch_tanyusha, Ewoibive и 8 другим нравится это.
  2. РозаС

    РозаС Саглова Роза

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    16
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  3. Fhoevae

    Fhoevae Галя

    Регистрация:
    17 апр 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    9
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  4. yjozkh

    yjozkh New Member

    Регистрация:
    20 дек 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    0
    вы там знаете толк в еде :)
     
  5. Nkwuihzi

    Nkwuihzi Зоя А

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    8
    Картофель по старинному рецепту для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.