Рецепт песочных корзинок с йогуртовым кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 303 килокалорийПо этому рецепту получаются превосходные корзинки с нежнейшим кремом. Своим видом и вкусом они порадуют и ваших детей, и взрослых. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииМука — 250 ГраммСахар — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСливочное масло — 125 ГраммСоль — 1 ЩепоткаСливки — 250 Грамм (начинка)Питьевой йогурт — 300 Миллилитров (начинка)Желатин — 15 Грамм (начинка)Ежевика — 400 Грамм (начинка)Пудра сахарная и мята — По вкусу (начинка)Рецепт пошагового приготовленияВ отдельную посуду просеять муку. Добавить соль, сахар и яйцо. Размягчить сливочное масло и добавить в муку. Замесить тесто. Скатать его в шар. Завернуть его в пленку или накрыть полотенцем. Поставить на 1 час в холодильник.После того, как тесто постоит, раскатать его и вырезать лепешки по диаметру формочек. Лепешки разложить по формочкам и наколоть их вилкой. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 20 минут.Растворить желатин. Для этого замочить его в холодной воде на 30 минут и потом, не доводя до кипения, растворить. Влить желатин в йогурт. Когда йогурт начнет густеть, взбивать его миксером или в блендере. Вливать сливки и продолжать взбивать.Готовые корзинки наполнить кремом. Украсить сверху ежевикой и немного присыпать сахарной пудрой. Украсить листочками мяты и можно пить чай с великолепными корзинками.