Курица карри с тыквой сквош

  1. Зина_Р

    Зина_Р Рокотова Зина

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    44

    Рецепт курицы карри с тыквой сквош с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Тушение
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: 1 час
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 244 килокалорий

    Курица карри с тыквой сквош
    Тушеное куриное филе в кокосовом молоке с карри получается очень нежным и сочным, а тыква сквош замечательно дополняет и оттеняет вкус курицы.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Куриное филе 3 шт.
    • Тыква сквош средняя 1/1, шт.
    • Кокосовое молоко 200 мл
    • Специи карри 1 ст. л.
    • Молодой лук 1 шт.
    • Корень имбиря 1 см
    • Лайм 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Кинза свежая несколько веточек
    • Масло растительное 1 ст. л.
    • Чеснок 1 зубчик

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лук, чеснок и имбирь очистить и мелко нарезать. Затем обжарить эту смесь на горячей сковороде с растительным маслом до прозрачности лука, добавить карри и готовить еще 1-2 минуты.
    2. Выложить в сковороде нарезанную ломтиками курицу и жарить ее на среднем огне 5 минут, после чего добавить 100 мл виды и кокосовое молоко.
    3. Далее в сковороде выложить очищенную и нарезанную небольшими кубиками тыкву и тушить ее вместе с куриным филе около 15 минут, пока тыква не станет мягкой. Посолить и поперчить по вкусу.
    4. Подавать с отварным рисом, посыпав нарубленной кинзой и сбрызнув соком лайма.
     

    uzieih, khioui и polovko95 нравится это.
  2. barbi77

    barbi77 Барби Валентина

    Регистрация:
    24 июл 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    22
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  3. Amungoeng

    Amungoeng Танаева Вера

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Oliosev нравится это.
  4. wzmarl

    wzmarl Member

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    31
    Очень своевременно выставлен рецепт. Зина_Р, Спасибо!
     
  5. kiryenko83

    kiryenko83 Люба К

    Регистрация:
    17 авг 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    14
    @Зина_Р, умничка!
    Какой аппетитный рецептик курицы карри с тыквой сквош сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Нина_Х и tishkova94 нравится это.
  6. Oookogaeu

    Oookogaeu Алиса

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    25
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению курицы карри с тыквой сквош получилась
     
    С_Нагайцева нравится это.
  7. Eiethkdoq

    Eiethkdoq Кречикова Ася

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    45
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!