Рецепт слив в сиропе на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 288 килокалорийПобалуйте себя настоящими вкусными сливами зимой. Сам рецепт очень прост, а добавление лимонной кислоты в сироп увеличит стойкость баночек и избавить от стерилизации. Ингредиенты на 3 порцииСливы — 2 кгСахар (песок) — 1 кгЛимонная кислота (из расчета на 2 литра сиропа) — 1/1, ч. л.Рецепт пошагового приготовленияСливы хорошо промыть и обсушить. В чистые и сухие баночки заложить как можно больше слив (не надавливая). Залить кипятком и прикрыть крышками, оставить на 20 минут. Воду слить в кастрюлю и добавить сахар из расчета 1 кг сахар на 1 литр воды. Хорошо прокипятить сироп и добавить лимонную кислоту. Залить сироп в банки и закрутить крышками.Убрать под одеяло на 12 часов. Сливы в сиропе на зиму готовы.Приготовление по этому рецепту сливы можно хранить как дома так и в погребе. Приятного аппетита и вкусной зимы!